Skip to Content

tag

Archiwum tagu: wegańskie

post

Obiad za jeden uśmiech: Zapowiedź nowego cyklu

Zdarzyło Ci się kiedyś usłyszeć, że wegetarianizm jest za drogi? Zbladłeś, bo na obiad były pierogi z jagodami? Wahasz się, czy starczy Ci pieniędzy na tofu, tempeh, tahini i syrop z agawy? A co z organiczną ciecierzycą, bo inna to przecież GMO? Ostatecznie, GMO przejdzie, ale co z niedoborami żelaza i witaminy B? W nowym cyklu Rita V rozwiewa wątpliwości, podrzuca rady i publikuje przepisy na wegetariański, tani i szybki obiad – wszystko na studencką chęć i kieszeń. Czytaj więcej »

post

Pomidorowy pasztet sojowy Trufli

Na śniadanie był pasztet – mój ulubiony pasztet sojowy o łagodnie pomidorowym smaku, przygotowany wedle przepisu Trufli. Od siebie dorzuciłam parę pysznych ziół, bez których moim zdaniem to danie nie mogłoby się obyć, oraz garść niezmielonych, ugotowanych ziaren soi, które nadają pasztetowi unikalnego smaku. Czytaj więcej »

post

Wegańskie ciasto, które nie może się nie udać

To było pierwsze ciasto, które upiekłam w nowym mieszkaniu, po latach nieotwierania piekarnika. Zależało mi, żeby przepis był naprawdę prosty i udał się niezależnie od tego, co naknocę. Mama powiedziała, że to ciasto nie może się nie udać, że nie ma czego sknocić… Z takim przepisem można eksperymentować! Efekt? Wegańskie czekoladowe ciasto z jagodami.

Czytaj więcej »